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感觉去年给队友做生日蛋糕的场景还历历在目，今年就又来了！感觉今年的蛋糕是不是比去年进步一些？？
但是其实有一个悲伤的故事…
我周五做到凌晨两点，然后觉得要放一晚上还是放冷藏算了，于是把做好的手绘放到了冷藏……然后早上起来卸下来的时候……碎了😩😩
于是我在蛋糕上重新画了头，然后疯狂的补衣服😩补的时间感觉都够我重新画一个！
奶油霜还是比翻糖简单多了，我这种手残可能比较适合奶油霜……
🍰heavy cream 150g，黄油150g，糖粉30g
黄油室温软化，然后和糖粉一起打到顺滑，再少量多次加入heavy cream，每次都要打到没有液体.
⚠️heavy cream要隔水加热到室温！不然会水油分离……还有如果用水溶性色素的话，奶油霜冷藏之后回温会滴色素出来😭😭😭😭
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最新评论 8
:好有耐心，蛋糕很漂亮![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:做的太赞了，这是最棒的礼物呢
:真的好用心！💯
:做的超棒！
:手好巧啊啊啊啊啊
:哇，做得好好啊，祝你隊友生日快樂
:太厉害了！
:好好看👍很有心❤️