三星米其林探店|适合亚洲人的Benu推荐
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湾区唯一一家以亚裔菜品为主导的米其林三星。
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Benu的主厨Corey Lee出身Thomas Keller的French Laundry。不得不说我最心爱的French Laundry真是辈有人才出,摘下许多小星星。
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服务很周到,每个服务员都会耐心地给你讲解菜品~
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菜品总体来说非常有惊喜。作为一个亚洲人可能对于亚裔的美食要求也会比较高,但是还是在很多朴实无华的名字背后感受到了味蕾的多层次体验。
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最喜欢的就是鲍鱼鸡翅。厨师把鸡翅中的骨头去掉,将一个鲍鱼完整的放入到鸡翅里面。之前在网上看到过这道菜,感觉口感肯定会有点诡异,但是实际上效果非常惊艳。好吃!😋
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豆腐汤做得很鲜嫩,豆腐切的像一朵盛开的菊花。
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过生日的话,餐厅还会给你一个音乐盒。音乐盒打开,是一个很可爱的蛋糕,体验满分,不过蛋糕吃起来很一般,音乐盒也并不可以拿走。lol
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推荐指数:🌟🌟🌟🌟