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上次amazon买的肠衣用上了💕（搜sausage casing就可以买到盐渍肠衣）
罐了糯米肠，小朋友也可以吃❤️
🌸🌸🌸🌸🌸
材料：肠衣一条，肉馅500g（八分瘦肉两分肥肉的比较好吃），糯米200g，芝麻适量，玉米粒、香菇粒（提前泡水）、胡萝卜粒适量，味极鲜酱油，蚝油，白糖，五香粉，姜粉适量，盐7g
糯米加水浸泡几小时至米粒一捏就碎就好，将肉馅蔬菜加调料按一个方向搅拌腌制
将腌制好的肉馅加入泡好的糯米黑芝麻混合均匀，灌入肠衣里就可以了，没有灌肠器的拿矿泉水瓶头部剪出漏斗状就可以套上肠衣，用麻绳绑好就可以罐了。罐的时候不能罐太慢，7分满就🉑️，糯米会腹胀，太多会爆掉。罐好后用麻绳绑分节，用针或牙签插孔排气。快速清洗一下。
罐好的糯米肠直接蒸不用晾。水开后转小火蒸一个小时就可以切了吃了。小火蒸是为了防止爆开。切片时最好斜着切比较好看。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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最新评论 4
: Amazon竟然有肠衣卖🤦♀️长见识了 Amazon竟然有肠衣卖🤦♀️长见识了
: 有啊，盐渍肠衣，就是量大 有啊，盐渍肠衣，就是量大
: 哇塞 看着太赞了👍 哇塞 看着太赞了👍
: 好吃的 好吃的