德州美食风向标 Texas Monthly 刚发布的25周年新餐厅榜单，北德州这次真的赢麻了！除了达拉斯本地的3家，居然还有1家在北边的小镇Paris（是的，就是那个有铁塔的小城🗼）。
赶紧马住，这一波餐厅绝对值得你专门跑一趟！
📍 1. Mamani (Dallas) 🌟🌟
刚拿了米其林二星就上榜！主打法式+意式，偶尔还带点波斯风。
必点推荐： Veal Tonnato（小牛肉配鲔鱼汁）和招牌整鸭。
氛围： 装修绝美，非常适合周年庆或约会，哪怕是为了这个装修也得冲！
📍 2. Rainbowcat (Dallas) 🐱
主厨Misti Norris的新作！如果说以前的Petra是精致，那这里就是“好玩”。
必点推荐： 这里的菜单简直是垃圾食品的“高级版”——费城芝士牛排热狗、Porchetta McMuffin。
营业时间： 开到凌晨1点！深夜食堂首选，在Saint Valentine bar里面。
📍 3. Sushi Kozy (Dallas) 🍣
前Uchi主厨坐镇，主打Omakase。
看点： 这里的风格是“反差萌”。前菜可能非常大胆（比如咖喱炸物、猕猴桃壳塔），但随后的握寿司又极其传统专业。
📍 4. BonFire (Paris, TX) 🥩
为了这家店，可以去Paris, TX来个Day Trip！
风格： 经典的法式Bistro（Steak Frites, 鱼汤），但在食材上加了Texas Twist。
评价： 乐评人说它是整个东北德州最适合约会的地方，吃完顺便去拍个铁塔照。
💡 碎碎念： Mamani现在火到不行，建议提前定位。Rainbowcat适合想放松心情大口撸串（热狗）的朋友！
