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这是我最爱吃的菜之一！在上海的时候我外婆老做给我吃，她做的油面筋塞肉yyds！
我前几天有模有样的做了一下，就着大白菜一起炖简直了！可以吃下三碗饭！因为还是想健康饮食，所以用的是火鸡肉糜，虽然没有猪肉香但也是很绝的！
做法：
1. 先把肉糜加酱油，料酒，淀粉，盐，一点水和白胡椒腌一下。
2. 用手指在油面筋上撮一个洞，手指在里面倒一倒把里面挖空。
3. 用筷子一点点把肉都塞进去，塞满！
4. 用砂锅炖，起油锅煎一下然后马上加开水。
5. 加生抽老抽和冰糖一起炖30分钟。
6. 快好的时候放白菜。
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最新评论 3
:没吃过的我 流口水了
:这个真的是小时候的最爱
:我的最爱！