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Lavazza Super Crema是lavazza家非常经典的口味，如其名，萃取的咖啡有丰富的crema，给了咖啡丰富的口感。
这款豆子属于中度烘培,萃取的咖啡口感丰富，有榛子的果香味，甜甜的水果味和淡淡的烟熏味。口感平衡的非常好，是我常年回购的豆子之一。
去查了下 这款豆子是拼豆 （如图三）
60%arabic和 40% robusta，arabic的糖类与柠檬酸含量多，味道较酸且较复合，robusta则含有较多的绿原酸与其他多酚类物质，苦味与厚实感较强烈。
同时最少混合了两种烘焙程度不同的豆子，一种中度（或者中度偏浅） 一种中度偏深接近深度烘培。不同的烘焙程度给了咖啡豆不同的风味口感。
所以这款豆子口味非常有层次，复合却又平衡。
官网给的Aromatic notes 是蜂蜜，我没闻出来 ，我觉得有点点淡淡的烤棉花糖的味道。
图四是我萃取的espresso，crema超级丰富。我是亚马逊买的，经常有折扣，想尝试的可以留意下，官网也有，免邮门槛比亚马逊高。
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最新评论 1
:买过espresso那款也非常香![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)