对美国NARITA全自动多功能电炖盅的单胆功能很期待，陶瓷制品手感光滑，尤其是盖子，刚开箱时没有注意，摔到了大理石桌面上，声响清脆还好无损坏，盖子上的提拎设计扁小，可能是为了节约空间，拿捏的时候要仔细些，把使用双胆时的金属隔离板取出，最外层的透明盖子刚好合缝盖住。
翻看了菜谱都是精品菜系，家里没有配套食材，决定自己琢磨着根据现有的东西试着炖，冰箱中带骨头的有猪圆蹄和猪小排，下面说说分别以这两种为主的单胆电炖盅操作情况。
一、将猪圆蹄五块，用开水焯好洗净泡沫，放入单胆电炖盅里，把泡好的香菇、洋芋苗、花生、栗子一同放入，加冷水、姜片、食盐，盖上陶瓷盖，平稳放入加热器，用量杯在内胆外部倒水，直至Max标志，试用快炖功能，时间到了自动保温，打开后有些汤汁溢出，总结了下水量应略微低于内胆杯沿2厘米左右，味道和用以前的炖锅做出的同样好吃。
二、把猪小排滚水烫出浮沫并清洗干净，桂圆、红枣、枸杞、黄芪、薏米泡好，和姜片一起放入单胆电炖盅，搁食盐和清水适量，盖上陶瓷盖，平稳放入加热器，用量杯在内胆外部倒水至Max标志，试用慢炖功能，由快炖2小时，增加到2.8小时，完成后自动保温，炖制声响一样大，这次猪小排很成功，本来想留到第二天早上，尝了口后全部吃光。
🤵🏻♀️最大的使用感觉是易于清洗、炖得彻底、节省调料，慢炖比快炖的味道更好些，也许是食材选用的问题，目前打算按食谱配食材，佛跳墙为首选，在有时间且不累的时候，把吃的准备好，等忙碌且饿的时候，可以立即享用到可口食物，以及小巧的机身和独立的内胆，这些都是看中在亚米出售的，美国NARITA全自动多功能电炖盅的原因。
