每次yami下单，必须加的就是这个新奥尔良腌料。自己在家空气炸锅奥尔良鸡腿，奥尔良鸡翅太香了！！！
但是因为娃们不能吃辣，所以一般我就是给孩子们鸡翅不辣，我们鸡翅/鸡腿➕奥尔良粉即可。
✅做法顺序：先把不辣的空气炸锅18-20分钟，分两次，每次10分钟即可。
毕竟空气炸锅洗一次很烦，我都是做完不辣的，再做奥尔良口味。
所有配料都在图片里，大家可以看图去买，一般就是：
Costco，Sams Club，amazon/中超。
把方子给大家
1⃣️新奥尔良鸡翅/鸡腿
【材料】Costco有机鸡翅/鸡腿，每次一包即可。
【佐料】新奥尔良烤翅粉，姜粉，孜然粉，蒜粉，花椒粉，盐（少许/不加，因为新奥尔良烤翅粉有盐）糖，生抽：老抽=4:1。
🌟以上所有佐料除了奥尔良粉多点，其他少少的就好。
【要点】如果大家想特别接近国内口味，糖多多放即可.
就是肯德基版甜辣的。
【空气炸锅时间】正反两面10分钟即可。如果喜欢吃焦糊一点的，多3-4分钟即可。
2⃣️五香烤鸡翅/鸡腿
【材料】Costco有机鸡翅/鸡腿，每次一包即可。
【佐料】洋葱粉，姜粉，孜然粉，蒜粉，花椒粉，糖（多一点），盐，生抽：老抽=4:1。
【要点】这里面其实糖+生抽是主要，小孩子非常喜欢吃。
其他我都是一丢丢，借个味道。
【空气炸锅时间】正反面差不多都是12分钟。
✅综上：
几个点注意下：
1⃣️腌制鸡翅/鸡腿前
将他们泡在水里，水里放入少许料酒+姜粉去腥。
把水控干净再继续腌制
2⃣️腌制好，如果时间可以，一般我喜欢放入冰箱一晚上，第二天仍空气炸锅，尤其是早上给孩子带饭，直接空气炸锅一扔，可以准备其他早饭，省时方便，孩子午餐吃也新鲜。
当然更入味！
想念国内味道的大家不妨试试哈
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空气炸锅搞起来～～