✨继续带来魔芋制品的花式吃法系列✨
超入味清炒大法,搭配时令青菜、冷冻杂蔬以及龙利鱼
这款制作方法搭配魔芋面或者魔芋丝,口感会较好
不知道大家喜欢吃干炒式、凉拌式还是湿煮法
尝试了各种做法后,感觉炒制和凉拌式味道更赞
魔芋本身是不带味道的,作为重口星人,还是喜欢入味些
感觉魔芋开袋的当下,会有种独特的气味
看大家评论,这个味道好像是碱水自带的味道
所以我会先清洗再泡,然后煮沸多时,魔芋的质地
完全不用担心煮久了会影响口感,依旧嚼劲满满
而且吃起来略带脆脆的质地,然后炒的时候
我还会搭配上韩式拌饭酱、生抽以及藤椒油
然后将葱花炒香后,加上所有食材和调料,撒上些海苔碎