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家里有一大罐heavy cream要过期了，赶紧在网上各种查如何消耗奶油，于是就找到了这个奶油司康的做法，还意外的非常简单！
【用料】
面粉250克。家里面粉不多了，但是有巨多燕麦片。于是我就把燕麦片放到搅拌机里给打碎了，用来代替面粉。
Heavy cream250克
泡打粉5克
盐5克。方子里还可以加一些糖，但我没有加。
【做法】
1.把所有粉类放在一起搅拌均匀
2.倒入奶油用刮刀一点一点搅拌让粉类充分吸收奶油
3.把搅拌好的粘稠物体倒在案板上稍微揉一下
4.用擀面杖把面团擀平，不要擀得太薄，留至少1.5厘米的高度
5.可以用cookie cutter分割成小块，我直接拿了个圆形的盖子用来分割了
6.可以刷一层奶油或是蛋液在表面上，不刷也没关系
7.放入烤箱375华氏度烤20-30分钟
新鲜出炉的司康奶味十足，外表酥脆但是中心软软糯糯的。没有我想象中的膨胀起来，可能是因为拿燕麦代替了面粉的缘故。但是也因为这样还能吃到一些燕麦的颗粒，还挺有滋有味的。总之试验大成功，又解锁了一个新菜单啦😄
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