第一次做蝴蝶酥,用的puff pastry sheet 酥皮,超级简单!
给邻居装了满满的一盒,她的反馈是闻着和吃起来都很正!像店里面买的!(我觉得高赞了,不过还是好开心)
Pepperidge Farm一盒有两张皮,以1cm的宽度,一张能做14个蝴蝶酥,如果切细一点能做16个
不用担心糖量,不会很甜的,一定要多撒一些!
方子如下⬇️⬇️⬇️
1. 酥皮先室温解冻
2. 整张酥皮展开
3. 在酥皮上均匀铺上白糖(推荐粗颗粒的糖,但我家只有细砂糖,就勉强用了)
4. 以中线为准,两边像中线折起来,再在表层撒上白糖
5. 再对折,表层撒上白糖(就是每一个面都撒上糖就好了)
6. 切成对等分的小条
7. 每一个两侧往外撑开一些,底部用手捏紧
8. 烤箱预热350度,正反面各烤15分钟(具体时间以各个烤箱的温度为准,上色差不多就行了)
13/14
最新评论 10
:这个好方便我超喜欢蝴蝶酥的
:真的巨简单而且好吃!可以试试
:看着好酥脆
:真的酥到掉渣了
:做的真好好方便呀
:真的太简单啦,过过嘴瘾凑合凑合哈哈
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:看着就想吃😋
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