昨天去 H Mart 买了豆苗，回到家就赶紧下锅炒了，豆苗本身味道很赞，我更愿意清炒，无奈家属是个食肉动物，那就加点五花肉吧，没想到出来的菜品竟然味道更赞，豆苗本身的清香脆爽，加上五花肉的肥厚，更是让整道菜品有了独特的味道，立马光盘。
🍃【食材】
🌟豆苗： H Mart 买的，这豆苗，是真贵，$6.99一磅，还不是那么新鲜，但是尤其想吃，还是买了一袋。
🌟五花肉：也是 H Mart 买的，薄的长条，回家切丁。
🌟大蒜🧄。
🌟蘑菇。
🍃【调料】
食用油➕黑胡椒➕生抽➕盐
🍃【准备工作】
1⃣️把豆苗洗一下：看着挺干净的，我就一起随意冲了一下，后来发现 @糖城城 分享的炒豆苗因为担心有虫子，需要先用盐水泡一下，现在已经吃了，下次再泡吧😂。
2⃣️把五花肉切丁。
3⃣️蘑菇切片，大蒜剥皮拍碎。
🍃【步骤】
1⃣️热锅加少量食用油，加入五花肉，蘑菇和大蒜，中火翻炒至出油，把多余的肥油倒掉。
2⃣️肉里加黑胡椒、生抽，放入豆苗稍微翻炒，出锅（豆苗刚入锅的时候看着很多，很快就只剩一点点了，所以需要多准备一些新鲜豆苗）。
🍃【开吃】
豆苗炒后绿绿的，吃起来都豆子淡淡的清香味，脆脆的，很爽口，再加上五花肉点缀的淡淡肉香，超级赞的味道。
这一碟小菜还是很容易制作的，颜值高，看着很有食欲，吃起来也是清脆爽口，还很有营养，春节上桌正好。
最新评论 5
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:Hmart離我家最近的亞超了（剛剛才去完![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
）
:羡慕ing，我们要开车一个多小时
:我们这边Hmart菜挺贵的
:确实贵