上周六晚上6点到的，赶上农历春节，足足等了2个小时才入座，他们家不接受任何预定，只能walk in。走的时候都10点了，很多人等到那个时候才入座，半夜三更吃寿司，要不要这么火爆😅 🅿️周边有车库可以停。
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一句话总结，Nozawa是同名厨师创新的新派寿司，首先生鱼片的温度大概在室温，不是传统的那种冰冰凉凉的；其次米饭很松散，不像老派的那种nigiri米饭压得很紧实；然后鱼都拿sake泡过，前菜的吞拿鱼甚至大胆泡酱油，没有吃到什么鱼腥味；有些寿司加了一些佐料，白芝麻什么的。
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至于喜不喜欢就得看个人喜好了，这家适合不喜欢鱼腥味的小伙伴们。我个人更喜欢吃鱼原本的味道，海边长大的小孩怀念的就是那股海腥味儿☺️；松散的米饭吃起来虽然没有饱腹感，可以吃很多片，但是很难夹，掉了一桌子米粒😅
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🍱🍱🍱🍱🍱 Trust Me Lite, $25，晚餐套餐：毛豆；吞拿鱼沙拉（浸了酱油，不过还挺好吃的）；Nigri寿司有Albacore长鳍金枪鱼（我最喜欢这个），三文鱼，虾，黄尾鱼；最后一个金枪鱼鱼腹toro手卷（两端开口，掉了一桌子，肉质挺一般的）。
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🍣🍣🍣🍣🍣 有一张很小的特别菜单，得找服务员要才有，额外点了蓝尾金枪鱼鱼腹bluefin toro $14，甜虾 $7.75，和长尾金枪鱼鱼腹albacore belly $6.5。最好吃的是蓝尾金枪鱼toro，肥瘦相间，滑嫩爽口，又不会太肥，配一口米饭刚刚好😋😋😋😋😋 albacore belly也不错👍 重点吐槽一下甜虾，一点都不甜就算了，里面强行加了芥末，味道呛成那样，就是芥末夹芥末，还没有套餐里面的那个虾好吃，这个没必要特别花钱💣
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