张家內团购
上星期终于有机会吃到张家内的菜品了!
看到他们家的团购菜单,第一个感觉是”单价不低啊“,等真的吃到之后才发现那是多愚蠢的想法。他們不管是质还是量都很够,当天吃的每一口都惊艳!
以韩国料理来说,各式小菜是灵魂。吃慣了大卖场买的大罐泡菜之后,吃张家內的泡菜,才知道新鮮的泡菜有多好吃,脆辣甜,但是不死咸,跟其他的料理不抢味蕾,而是升华。 还有一道第一次吃的白色海菜,口感有点在豆芽菜跟牛蒡之间,新奇好玩。
海鮮煎饼的海鮮,是我吃过最丰富的,大量的花枝,老板給料毫不手软,自已在家里回煎一下,脆脆热热QQ,是这好几年以来吃过最好吃的。
最让我惊艳到好吃的是它的猪五花。我对这道菜的期望沒有太大,会想要点主要是因為最近韓剧看多了,有点被置入。打开盒子第一印象是长得跟照片一样漂亮,两排猪五花跟那棵醃過的菜,并沒有因为外送而摔倒。第一口单吃肉,入口咬下,我以為這是日式拉面店火头山的特极叉烧。肥瘦分明,肉香而不柴,毫无猪臭味,只有猪美味。卷进菜叶搭上大蒜跟豆醬,这是101%的回购美食!
各式美味穿插浓郁的牛肉雪浓汤调整口中温度。一餐结束的太快,迫不及待下次再相遇。
我这次是团购,未来一定会找机会去店里吃
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