【亚米独家】阳际山野 鹰潭肥肠粉 内含原汤包 江西米粉 421g - 亚米
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⭐6包料包
米粉包,肥肠牛骨原汤包,酸豆角包,花生米包,油辣子包,干葱包
⭐肥肠
➼一打开就是非常香的卤料味道。筷子蘸了一点尝了尝,WOW,顿时五郎附体!草果白芷的香气配着肥肠独有的味道,一丝丝的麻和辣一下打开了味蕾~加热后的肥肠,口感也是有点脆爽度的,不是软烂型的。
⭐米粉
粉儿大概一共煮了12分钟。和南昌拌粉差不多粗细,毕竟都是江西的米粉,比螺蛳粉细。
先煮开一锅水,开水放入米粉,煮够了10min。过滤出来米粉,这时候感觉非常Q弹,但是我喜欢吃那种有点烂的米粉,所以搭配着肥肠卤汤又煮了2min,煮滚后的米粉每一根都吸饱了卤料的滋味,满足感以幂次方递增~
⭐卤汤
包装说明是,直接将料包放入热水泡2min即可~我还是加了一点水和米粉一起煮沸了下~卤汁浓厚,加热后,满屋飘香。千万别忘了把挂在包装袋内的凝固的红油刮下来,一碗粉儿的灵魂都靠它了。
⭐DIY
放弃了料包里的干葱末,加了香菜,笋和小油菜~配上了米粉里的豆角包,炸花生,油辣子,放了一点点香醋~加了一大口放入嘴里,打开手机,连夜设置到货提醒去了~