1654 Columbia Rd NW, Washington, DC 20009
家门口一家破败的BBQ餐厅,生锈的仓库一般的大铁门,里面昏暗的灯光,但总是有络绎不绝来取外卖的人,和弥漫于整个街道的烤肉香气
意外发现竟然是一家米其林推荐餐厅,看来不是个黑店,放心的去点了一堆肉肉,浓厚的美国南部风格烤肉,对于肉食爱好者来说真的超有满足感~
比较推荐的就是Fatty Brisket,夹杂肉肥肉的牛肉,不柴,而且更为香嫩! 里面里的烤sprouts外边角香,而内里充满蔬菜鲜嫩汁水
总体来说是一家很好吃的美式BBQ,对我来说有点偏咸,可能不太适合传承来跑一次,不过想要尝试正宗德州烤肉的话是一家不错的选择!