刚真，我就不是个吃意面的主。。。不过之前买的every plate食材包一直没吃完（你们懂的。。。）
五虎迎新春21｜尝试了一下everyplate服务 我就又找了个他们的菜谱试着让队友负责把他订的东东吃完🌚
我大概还记得步骤和食材，不过他们家的菜谱有大病，就是动不动加盐加黑胡椒，如果和我一样习惯中式做菜模式，加盐部分就不要跟着菜谱了，最后会齁到你想以头抢地🌚
食材：番茄，丝瓜，大蒜，蘑菇，葱，柠檬，意面，黄油，拉丝芝士（名字我忘了，不是莫扎里拉，但我觉得应该也可以用），cream cheese，盐，黑胡椒
步骤：
1. 烤箱预热450F。番茄切四瓣，丝瓜切半圆片，蘑菇一切四，葱切末，大蒜去皮切小块儿
2. 切完上述蔬菜后，将除了葱以外的蔬菜转移到抹了油的烤盘上，再喷点油，撒黑胡椒。放进烤箱烤20分钟～
3. 用盐水煮意面，我就按照我们煮面的那套煮意面了🌚
4. 煮的时候柠檬皮刨皮，然后一切四
5. 意面煮好以后留下面水倒掉
6. 中小火，意面里面加入一般葱，刨好的柠檬皮，cream cheese和黄油
7. 搅拌均匀至溶化后，后加入拉丝芝士，烤好的蔬菜，挤四分之一的柠檬汁，加盐加黑胡椒，小心翻炒直至芝士均匀乳化～
8. 芝士均匀乳化后就可以把锅里的都转移到小盆儿里了。把剩下的柠檬放在盆边当点缀即可～
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:凑活吧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
因为我是不吃pasta的，然后这个食材又在订阅包里，就赶紧弄出来![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
入味还是入味的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @katieyu2017:一定要注意盐的用量～菜谱上动不动要加盐![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)