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买到了切薄片的New York Steak
那一定要开炉烧烤咯
亚米上最近一下加了好多牛角的酱汁
芝麻和酱油味的一直有回购
这次想试一下盐蒜味的
因为这个酱🉑️用来腌🉑️用来蘸
把牛肉片分了1/3 用酱腌制
到开吃的时候大概腌制了2小时
盐蒜酱色泽金黄
有些偏咸 蒜味很浓香但完全不刺激
没有腌制的牛肉片吃起来肉味很足很香
蘸上盐蒜酱后 咸香带蒜味 有着两种层次的香味
腌过的肉变得非常软嫩
但是肉香味相对被减弱
味道依然很好 更适合配着白饭
这是一款咸香、味浓的酱汁
吃惯了韩式甜酱和日式烧烤酱
偶尔换一下真不错👍
🪧牛角是全球最大规模的日式烤肉店
物美价优和保证的质量赢得消费者的青睐
他的成功除了选用优质牛肉
和独特的牛肉处理方式（例如熟成处理）
还有就是他家的酱汁了
现在各式酱汁都会装瓶上市
即使住的城市没有“牛角”
只要买得到好牛肉 何愁没有好吃的烧烤呢？
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最新评论 4
:好棒呀我也买了一瓶牛角的辣酱
:也是腌蘸两用的吗？
回复 @BellaSoE:不过是沾酱呢
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)