之前看到别人推荐了舅舅家这个冷冻虾堡排,于是上次去逛就顺便买来尝尝,结果相当惊艳!
7刀一盒里面有4个虾排。虽然个头小了点但是用料实在!可以看到一颗一颗的整虾。成分表简单,除了虾还用到了一些pollock鱼,另外就是面粉和调味料了。所以一个虾排的热量也低,就只有90大卡!protein含量也还不错,太适合健身减脂了!
做法也简单。直接从冷冻拿出来也不需要退冰。我们吃了两次,第一次用锅煎,一面大概4分钟左右就好了。这次用空气炸锅,大概一面6分钟左右。感觉两种做法差别不大,用锅煎可能略香一些些。
调味主要是盐和胡椒,空口吃会有点咸,但是配上面包和蔬菜就正正好。口重的人可能还会觉得味道有点淡。因为里面有整虾,所以口感是弹牙的那种。第一次吃配的汉堡包那样的软面包,还挺搭的。这次配了bagel,可能应该两个都是有嚼劲的,所以吃起来没那么搭。蔬菜则是配了一些生菜、西红柿、萝卜,感觉还是生菜最合适。
我们两个人4个虾排是不够吃的。于是也一起做了在lidl买一送一特价时买来的蔬菜堡。同样用的空气炸锅。但是蔬菜堡的texture和虾堡非常不一样!这个蔬菜堡偏湿软,入口几乎不用嚼,一抿就没了。队友觉得没口感不喜欢,但我还挺喜欢这种软绵绵的口感。调味来说蔬菜堡味道更重一些。而且意外的是蔬菜堡卡路里居然还更高一些!而且蛋白质含量不很不优秀。这样看来虽然两个我都还挺喜欢的,但是虾排还是更胜一筹🦐