✨打卡第1天✨
自制辣椒油，虽然卖相不太好，但是味道不错哦?
材料：干辣椒，蒜，姜，花椒，豆鼓，玉米油
调味品：鸡精，生抽，糖
做法： 1. 用搅拌机依次将干辣椒，蒜头，生姜搅碎.
2. 开火，加热平底锅，升温后倒入少许油.
3. 把材料倒入锅内翻炒，并加入适当的调味品.
4. 待辣椒酱炒的比较黏稠的时候可再倒入一些油,此时可把火调小.
5. 试尝，放凉，装瓶
第一次做辣椒油，全凭感觉，至于材料，调味品之类的 我都是根据个人口味.
建议做辣椒油的时候戴个一次性口罩，真的够呛?
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