如题!这个雪菜脆笋完美复刻了小时候的味道! 配碗面绝了!
购于一般超市,价格差不多是4.5刀一盒!上海进口,就是上海的咸菜味道!和这里超市卖的雪里红有很大的口味区别!而且里面有笋!!!!现在笋多贵啊!这款性价比超高!
其实就是上海的咸菜肉丝的口味!
我一般这么加工:
配货:
1. 蘑菇
2.木耳
3. 肉丝
4. 少量蒜泥
先锅子里面当油,之后下蒜泥,炒出香味,放肉丝!之后肉丝半熟的时候放蘑菇 木耳继续炒
最后把整包雪菜脆笋扔进锅子里,拌匀!不需要调味!最多加点糖!然后继续烧一段时间(大概5-10分钟)让雪菜的味道渗入肉和其他材料里面!
之后就完成了!
配一碗面简直yyds!(我的面里面还配了一个荷包蛋和加了肉,直接变成了顶配!)
真的是自己动手,丰衣足食啊!