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哈哈😄真的没想到一次性做成功了
平时我连包子 馒头都不会做
这个盘丝饼酥脆多层，分享配方及做法，超级简单
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
1⃣️普通面粉400克
2⃣️拿筷子一边搅拌一边加入100毫升开水面粉里，简单的烫下面，再加入130毫升常温水，水中加入4克盐融化。
3⃣️把面粉揉成一个光滑不粘手的面团
4⃣️揉光滑后直接掐成6个等份的面团
5⃣️取一个盘子刷上油，把面团都搓成长条状，均匀的刷上油，醒半个小时
6⃣️趁着醒发的时间做个葱油酥，锅里加油，加入葱花，炸出味道后加入一点面粉，关火搅拌均匀备用
7⃣️醒发好的面团，拿擀面杖能擀多薄就多薄，上面刷上葱油酥，拿刀横着滑成1厘米宽的，切成一条一条的，切好之后推到一起，弄好以后拽着两头轻轻拉，然后沿着两边卷起来就可以
8⃣️然后按扁擀一下，上锅煎就可以了😌
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最新评论 2
:厲害了
:真的挺简单的