之前在外面火锅店吃过一次，一下子就爱上了
特别清爽解腻！
后来我上网到处查比较正宗的做法
正宗的做法是用冰粉籽手搓的
看起来像大鼻涕的感觉😂😂
然后我自己复刻了一个比较正宗的做法
真的一次成功！巨好吃！
夏天来一碗真的太爽～
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✅准备食材：
主要食材就是图3⃣️那个冰粉粉
亚米网和中国超市都有卖
便宜的不到一美元，贵的也就一美元出头
✅然后食材还有山楂片
不要买山楂饼！买山楂片！大的圆形的那种
然后几片叠在一起，刀切就可以
完全不会碎，横竖切，切成小方块
✅葡萄干
用绿色的那种口感最好！
✅花生碎
花生炒熟，去皮
装进密封袋里，拿个擀面杖敲几下轻松搞定
别敲太碎，有些许颗粒感口感最好
✅西瓜切成粒
以上五种是红糖冰粉的小料！
⚠️我个人觉得西瓜是灵魂，特别清爽！
⚠️网上我看小料有放芋圆、芒果、猕猴桃之类的
⚠️我个人建议大家不要乱七八糟放一堆！失去灵魂了！那样还不如直接吃水果捞算了😅😅
⚠️我跟大家分享的这五种食材，放进去味道真的刚刚好
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✅红糖水：
红糖➕水，彻底融化多煮会关火放凉即可。或者冷藏
我用的古方红糖，味道正宗，甜度低，不会齁的慌
里面加点红枣煮，煮好后红枣捞出来
这样做出来的冰粉味道超级棒！当然不喜欢的可以不加
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👩🍳制作冰粉：
1⃣️图三那种袋装的冰粉粉，一袋是40克。如果一家三四口人吃，一次可以放一袋！每人可以一碗！
2⃣️这个冰粉后面其实有说明，但是我觉得我这个比例刚刚好！一袋冰粉粉也就是40克➕2000ml水
3⃣️锅里先加2000毫升水，烧开煮沸！一边倒入冰粉粉，一边搅拌！边加边搅拌！不要一次性都倒进去！少量多次加！都倒进去搅拌三四分钟，彻底融化关火
4⃣️放入冰箱冷藏几个小时就好了！我是晚上做的，隔夜冷藏的！
5⃣️然后做好的冰粉多划几刀，倒入红糖水。最后放入自己喜欢的小料～
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⚠️小料要现吃现放，这样口感是最好的～
山楂碎和西瓜会是脆脆的口感～
⚠️还有冰粉不吃的时候冷藏，在外面放久容易融化
这样按照我的方法做出来的冰粉
巨好吃！👍
