好久没吃蛋糕了，除了生日弄蛋糕外，平日很少会弄，因为懒🙈
这不…冰箱里的whipped cream放了超久了（大概有四五个月了吧），不过一直没开封，我怕会坏，就索性弄个简单版的千层蛋糕
whipped cream是在 Costco 买的，三支装，价格实惠，不过每次都用不完，这次吸取教训，下次有需要买单支的。
这次拿草莓做内陷，草莓🍓最近超市蛮便宜的，上星期 Kroger 一盒才$1.57，小孩喜欢吃，就买了两盒。
🌟开始我们的制作过程吧，蛋糕皮准备食材如下：
牛奶300g；鸡蛋四个；低筋面粉35g；玉米淀粉30g；糖30g；黄油或食用油15g
✅将以上食材依次加入，搅啊搅啊搅，搅至无面粉颗粒就行（千层蛋糕不像海绵蛋糕要小心行事，千层比较轻松驾驭）
✅然后过筛到另一个碗，目的是让面糊变得滑溜溜，制作出的饼皮很光滑
✅拿个不粘锅开大火弄热（不要烧热那种），然后再开小火，舀勺面糊倒入平底锅摊平
✅然后等饼皮慢慢出气泡，表面面糊没流动，就可以刮它起来，放置另一个盘子至冷
✅直至全部摊完面糊，等皮变凉（最快方法就是用风扇吹）
✅想要好看的，可以修饰下边角焦的地方，我懒自己吃，就随意了
✅最后一步就是，皮➕cream➕皮➕cream➕皮➕水果➕皮➕cream➕皮…. 一层层叠上去！
这次我摊了大概二十片，就把它分成两个蛋糕啦。家里人多，弄一个很快就吃完了
我刚弄完，小孩就迫不及待想吃，就拿了个吃，另一个就放冷藏。
三个娃太给力了，明明晚饭吃得很饱，一个蛋糕被他们三个消灭了。弟弟也用行动告诉了👩，蛋糕好吃
总结：蛋糕奶油还是打发的好用，whipped cream很快就融化了，口感也差很多。不过，whipped cream对于懒人来说还是好用的😬
谢谢观赏💕💕💕
