热锅加橄榄油，倒入大虾（撒少许盐防止溅油）双面煎至金黄色捞出备用 ...
放入虾（撒少许盐）煎至金黄色捞出备用 ...
用炸虾的油放入洋葱和蒜末大火炒香，加入西红柿和黄红柿子椒丁一起炒 ...
炒香后全部倒入铸铁锅中，一杯高汤，然后加入西班牙米搅拌均匀 ...
充分搅拌均匀后加入盐和藏红花 ...
中火汤汁滚开时再加半杯高汤。
小火焖至8分钟关火焖20分钟
最后切一个到二个柠檬吃的时候挤水在碗里，味道独特我很喜欢。
摆盘开吃。
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