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平时喜欢吃韭黄比韭菜多些，但韭黄通常是 6.99 美元左右一磅，约是韭菜的三倍，所以还是选择买韭菜多些，这次逛 99 大华超级市场，发现每磅 3.79 美元，好价格买了尝鲜。
把韭黄散开，干净味浓、清洗简单，新鲜水嫩、质量挺好，韭黄炒蛋是惯例，这次换个做法，添了小西红柿、海带结、辣豆干、海鲜菇、午餐肉、炸花生、香菜叶，合炒很好吃。
从网上查了小知识，韭黄之所以比韭菜贵，是因为生长方式不同，其实二者同出一根，韭黄是经软化栽培变黄的产品；主要方法就是将韭菜隔绝光线，让其在完全黑暗的环境中成长，没有阳光韭菜不能进行光合作用，从而无法合成叶绿素就会变黄色，从而成为韭黄，两种都有丰富的营养价值。
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最新评论 4
:韭黄在国内好便宜 我记得小时候经常吃， 来美国后才吃了几次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
太贵了
:估计是住宿条件不同![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:学到了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
这两天正在想韭黄咋就贵那么多呢
:这波的韭黄不咋下水![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
本来想放炒饼的