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炸春卷
炸春卷是大家喜爱的小吃，什么宴会都会有这小吃。有时间自己做可塔配生菜卷着来吃+辣椒酱更好吃哦😍。
材料：
春卷皮1包
生菜两棵
面粉+一些水搅成湖（湖口用）
地瓜1粒切丝 ＋-500克
红夢卜1条切丝 ＋-250克
包菜切丝 半粒
碎蒜蓉一汤匙
肉碎 ＋- 50克
调味料：
蚝油适量
胡椒粉适量
调味料适量
盐适量
做法：
1) 烧热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，肉碎炒香。
2) 加入红萝卜，地瓜和包菜翻炒均匀。
3) 倒入调味料炒匀。
4) 春卷皮铺上适量冷却的地瓜陷，卷起，收口处涂上面湖黏好。
5) 烧热油，起初用中火炸至将要褐色时可用九大火，不一会就可捞上来。大火是让食物不吃油。
6）生菜卷着春卷即可上桌。
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