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所有的粉蒸肉调料，这款我觉得最好吃（最正宗），最接近在家时爸爸做的。
做法：
1⃣️腌肉：五花肉切厚片（～0.5cm），加盐分为肉重的0.9%，再随意一些料酒+五香粉+生抽+姜片+葱段，腌15-30min。（腌肉主要是盐分，香气有粉料上就很足了）
2⃣️裹粉。没有技巧，裹上就可！
3⃣️蒸笼铺粽叶，上面铺芋头or白薯，再铺上沾了粉的肉片。
4⃣️开水上锅，中火蒸50-60min。
出锅后可以做作的撒些葱花，不撒也丝毫影响口感😬。以后有时间想试试按照盒子上的配方看看能不能复刻，不过米粒打碎的粗细很关键很影响口感，试过再来分享～
炸过的芋头更香且不容易散～
五花肉换成排骨也超级棒，蒸时间不变
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