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打卡第4天
紫薯粥
紫薯富含丰富的营养和蛋白质。能补充人体所需的纤维适合秋冬时食用。健脾养胃。早上一碗热粥更有利于肠胃活动，排毒养颜。
（以上，是我喜欢钻研养生的老爸给我发的）
国内好喜欢吃紫薯制品，什么紫薯粥啊，紫薯西米露啊。在可以选择的情况下，首选肯定是紫薯而不是黄薯啊红薯啊之类的。可是来到美国以后所有的sweet potato都是黄色或者白色的，走了很多家中国超市都没有，一直想吃紫薯却找不到。可是‼️刚入秋那会儿我居然在wholefood看到有紫薯卖‼️‼️二话不说买了好几磅。回家就开始做我心心念念的紫薯粥。
做法很简单：
1️⃣取适量的米洗干净（量取决于你多少人吃和你你喜欢稀的还是稠的），放入锅里加水。
2️⃣开火煮，期间要多搅拌以防粘锅。
3️⃣水开了以后把事先切好的紫薯放进去，因为我喜欢吃泥状的紫薯，所以我切得比较小块。
4️⃣转中火再煮三十分钟左右，看到米煮烂了就可以吃了。
?分享给你们，希望你们都多注意身体，吃得健康吃得开心。
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