☘️我说过,我做的最多最顺手的一道菜就是酸菜鱼了,因为实在没有什么技术含量,新手也能绝不失手,只要有鱼和足够好的酸菜鱼调料,做出来一盆味美诱人而且颜值绝杀的酸菜鱼绝对不是问题!
☘️我用过很多种酸菜鱼料包,其实都是差不多的,但这次尝试的好人家的酸菜鱼料包,据说卖点是可以喝汤的靓汤酸菜鱼调料!汤可以喝?那还是要试试的!
☘️料包到手很简单,就是腌鱼包、调料包、酸菜包,明显能感觉到调料包和酸菜包触手比较细腻,没有什么酸菜梗子那些硬的其实并不好吃的大颗粒。
☘️做法没有什么不同,腌鱼,葱姜蒜下锅煸炒后加水加调料包加酸菜包加自己喜欢的蔬菜,捞出来以后再煮鱼片,最后一起捞出洒上香菜出锅!
☘️吃完的感受是,确实挺香的,腌鱼料腌出的鱼非常嫩,各种酸菜没有什么可以浪费不能吃的,汤底也确实比较鲜,唯一就是稍微咸了一些,真要想喝汤,就估计只能放一半配料或者多放水,小伙伴可以酌量!但大体上还是不错的,属于可以回购系列!
最新评论 2
:必须腌鱼,必须腌鱼,必须腌鱼
:真的真的,也是神奇,不腌鱼就没有那么嫩,也不知道是为啥