昨天刚看到Seagull宝贝@Seagull168 的晒货Costco甜点推荐：Caramel Flan焦糖布丁🍮 Costco 高颜值甜点🍮：焦糖蛋奶布丁🍮 ，我就迫不及待的冲到我家的Costco去挖宝了！一看到*标就赶紧下手，不然就怕一个回头剩下几盒就没了。
正如宝贝的晒货，这真的是一款颜值与口味并存的甜点。一勺下去，是丝滑莹润的布丁🍮，光泽满满，就想一口吞下去~第二勺就会连带着下面的焦糖一起挖上来，口感与味道有了新的层次！焦糖是流动的，带着点微微焦味，平衡了甜度，配上一杯铁观音，不腻，只有口中味觉之间的冲击！下午来上这么一小奶罐，是对自己大脑和舌头的犒赏。
甜点小课堂：Flan VS Pudding🍮
flan和pudding都是以鸡蛋和牛奶为主成分的甜点，让我说中文都叫 “布丁” 。但两者是差别的，flan是鸡蛋为主，牛奶为辅。成型是靠鸡蛋熟成定型，所以一般是用烤的（水浴烘烤）。而pudding则是custard的一种，是牛奶为主，鸡蛋为辅。因为鸡蛋含量少，所以通常是成半固态的浓稠糊状。这种pudding，就不需要烘烤了，在炉子上用小锅加热即可完成。
喜欢甜点的小伙伴很推荐这款哟~
最新评论 8
:Nice
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:原来布丁是小火加热的～
:是哒～是熬出来哒～
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:哈哈太好了，拍的好好看！亲爱的还有分享干货学到了👏
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谢谢亲爱滴～一起挖掘好吃的～