最近老看到重庆小面的视频，就会想起来当时在重庆吃到的各种面。我现在想想我们当时光吃了，都没太搞清楚小面具体是什么，就知道有好多拌面都是重油重料重麻重辣，真好吃啊❤️
其中豌杂面给我和老公都留下了深刻的印象，拿软耙耙的豌豆做配菜太有创意了，又独特又好吃👍亚米有口味捞（下厨房）的这一款重庆豌杂面，必须试一试
结论先说，肉酱面咸香顺口，耙豌豆注入灵魂，推荐👍
【内容】
一包鸡蛋面，2两
一包拌面酱➕一包榨菜丝：咸味来源
一包肉酱➕一包耙豌豆：隔水加热，最后的浇头
一包辣椒油：酌情添加
【我的做法】
今天是2人份3人吃，我就把2份酱平分成3份了，又多加了一人份的面，照片里就是一人份。
做法很简单，就是按照包装上操作的来（不愧是下厨房出品，步骤简洁明了，跟下来就行），除了🦐和绿叶菜是自己加的，剩下都来自料包～
【口味】
👉真的很有重庆豌杂面的神韵，口感适中的细面，配上重口味的调料，料足肉多有豌豆～
🍖肉酱里真的有肉粒还是很开心的，豌豆也是软耙耙香甜甜，非常好吃！美中不足就是稍微有点咸（酱料包和肉酱包都是酱香的，我觉得可以先少加一点酱料包试试🧐）
🌶️辣酱还行，偏香中辣
油不是很多，比重庆的健康哈🤭。虽说少了大量的青花椒酱加麻，但我觉得这样更适合大多数人的口味～
【小结】
豌杂面的灵魂就是豌豆，按理说也很好煮，但我就是在这边没找到这样的豌豆🙄就冲着这豌豆，必须推荐这碗面🍜！怕咸的小朋友酌情加酱哈🥬
完成度还原度都很高的速食，推荐👍
