我们家里吃海鲜推崇清蒸白灼
原汁原味地呈现
但偶尔也会尝试别的方法
小镇上有家Bag O’ Crab🦀
Cajun 式手抓袋装海鲜
隔一阵子也会馋一下
Combo套餐还挺不错
除了海鲜之外
还有2段玉米 2个小土豆和4片辣肉肠
辣度从不辣⏩On Fire
调料的选择有6种
Original Cajun
Louisiana flavor
lemon pepper
garlic butter
steam
Atomic （以上混合）
我们家为照顾小朋友不吃辣
都会点2个combo
一份不辣 一份微辣
然后调料还是选Original Cajun
感觉还有一丝咖喱的味道
今天点了一份微辣的1磅小龙虾和1磅蛤蜊的
另外一份是不辣的一只珍宝蟹和一磅有头虾
带上附赠一次性食物手套开吃
其实到现在真心没Get✔️到小龙虾的好吃
可能是因为外面的酱才是精髓
肉质紧实且粗 还有点担心不干净
这次点完全是为了让小朋友们见识一下
蛤蜊很鲜甜 也很干净
完全无沙 肉质很嫩 蘸着浓稠的酱汁非常好吃
连小朋友们都非常喜欢
有头虾非常大只且鲜甜
是我们每次必点没踩过雷的
最后来说珍宝蟹吧
因为蟹盖是清理的干干净净放在袋子里作装饰
不要期待有蟹黄蟹膏之类的
蟹肉也稍嫌煮过头了
要不是有酱汁加持
这样的做法真是让人觉得暴殄天物
如果单从吃海鲜来说
我是不会回头再去的
但是对Cajun式的香料还是有一丝丝迷恋
偶尔换换口味还是值得滴😜
几次下来对海鲜的选择顺序：
帝王蟹脚>蛤蜊>有头虾
其他可能要看那日的海鲜心情吧😅
最新评论 4
:看着好香哈
:这家在哪里啊？ 我们这边在River park 对面也有已经手抓海鲜也很不错可以去试试哦
:这种手抓海鲜，真的要碰巧、有的调料做得好吃，有的就只有辣和咸![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这家调料还不错，很凸显海鲜的鲜甜。就是受不了把蟹壳给洗干净了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)