纪念日小长假决定去德州Austin和San Antonio转转，虽然天气超热，但是城里随便逛逛吃吃好吃的酒吧喝上两杯还是玩得超惬意，开始慢慢更新行程和美食攻略啦，欢迎大家持续关注
🔥来德州前做攻略的时候瞬间被一家Texas BBQ和日式居酒屋的融合餐厅吸引了，这种融合也太新奇了吧，火速订了位要去尝尝，这两种菜式碰撞出的火花竟然格外精彩，太值得了
📍Kemuri Tatsu-Ya
💰人均$35左右
📌餐厅还是很火爆的，一定要提前订位
🌟餐厅装潢就是日式居酒屋的小资但是又带着一点点德州的狂野，室外都是木制结构，室内装饰着各种动漫画作，墙壁上都被贴满了，室内还是开放式厨房，看着特别宽敞舒服
🌟餐厅的菜品定位就是日式居酒屋但是富含德州的影响，所以菜单上的餐品真的非常特别，绝对是在别处吃不到的款，但是又因为是日式的又很符合亚洲胃
.
❤️Hot Pocketz，日式的豆腐包里面放上德州的烤牛胸肉，搭配芝士一口吃下去好满足
.
❤️Jellyfish Menudo Salad，竟然在德州餐厅吃到了海蜇，整体就很像国内凉菜拌海蜇，但是又加上了一些日式酸甜口调料，非常清爽丰富
.
❤️Skewers，日式居酒屋当然要吃日式串串，但是他家的串串都是用德州的炭火烤出来的，所以多了一重香味
🍢Chicken in the Nest，日式鸡肉串蘸上鸡蛋液，再裹上旁边的炸鸡皮脆，超丰富好吃
🍢Hotate，嫩嫩的扇贝串串，配上玉米奶油酱汁，满口鲜甜
🍢Beefy Shrooms，ribeye和蘑菇一起烤制，搭配南瓜酱汁，肉肉一咬鲜美爆汁
.
❤️Smoked Brisket，他家最特别的是还有很多德州烤肉可选，我们选了最火的烤牛胸，类似德州的烤肉软烂好吃，但是加上了日式的芝麻miso酱汁，就又多了一种味道一层层次，实在好特别
.
💥总之，真的是非常特别的一家餐厅，感觉全美很难找到第二家日式居酒屋和德州烤肉的融合，这两个碰撞出来的火花被这里的厨师融合的特别好，超级推荐大家过来试试，后续其他美食行程攻略也欢迎大家关注
