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平时炖肉等荤食，使用较多的调料，是在亚米买的李锦记鲜香红烧酱油，上色好看、酱味浓郁，如果想吃些口感再重的，最后会添加袁鲜麻辣红油。
这次买了五花肉，准备和蘑菇、豆干、木耳、胡萝卜、长生菜，做锅什锦炖菜，调料用了六种：绍兴料酒，LEE KUM KEE 鲜香红烧酱油，袁鲜麻辣红油，胡椒，冰糖，食盐。
首先将切块的五花肉，用热水焯好、洗净、沥干，热锅中放植物油，将葱、姜、蒜炝香，放五花肉块，倒鸡汤、料酒、冰糖，开锅后搁蘑菇、豆干、木耳、胡萝卜，开锅转中小火炖至九成熟后，再次调大火，撒鲜香红烧酱油、食盐、胡椒，搁长生菜，出锅前拌入袁鲜麻辣红油，轻松得做出了浓而不腻、鲜香麻辣的红烧美味。
李锦记鲜香红烧酱油商品特点：每瓶净含量 500 毫升，主要成分有水、盐、大豆、小麦、糖等，使用非转基因改造大豆，可烹制红烧萝卜、红烧排骨、红烧鸡翅等菜肴。
袁鲜麻辣红油商品特点：每瓶净含量 350 毫升，无糖无胆固醇，不含反式脂肪酸，采用天然原料，食用方法有拌面、饺子蘸料、红油鸡片、麻辣牛肉等。
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最新评论 6
:自带锅气的酱油吗！
回复 @懒兔点点点:还真是没特留意![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
因为不只放了一样 闻着特酱香
:刚吃饭回来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
这款可以有 喜欢吃红烧肉的省大事儿了
:看起来好好吃啊😋
:这边的五花肉很可以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
本来不爱吃肥的 上色调味后香啊