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这周去 99 Ranch Market 购物，在开放式的冷藏区，看到向阳牌酸菜 SUNVUI SOUR MUSTARD 有优惠，促销价格 0.99 美元，净含量 284 克，酸菜本身重 227 克。
保质期到明年初，一次买了两包，打算做个酸菜鱼，准备了冬笋、冻豆腐、红薯粉、罗非鱼片、炸辣椒和花椒，先把切好的酸菜炒热，再加鲜汤焖煮约十分钟，然后放其它食材。
做好的酸菜鱼，味道酸咸、鲜美可口，调料放了料酒和白砂糖，酸菜腌制的可以，如果不想太酸，加多点儿清水，焖得时间长些，把酸咸都释放出来，热量是每袋 50 卡路里。
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