男友牌东北大盆鸭,巨香,不腻,清凉,做法不难。夏天特别适合吃鸭鸭!🥰
男友食谱分享:
🦆 把鸭子切成块。
🦆 锅里放葱姜,料酒,盐,焯出血水,洗净。
🦆 锅里放底油➕八角,香叶,小火炸出香味。
🦆 放鸭子,炒至上色,外皮金黄。
🦆 倒生抽,老抽至上色。
🦆 倒一瓶啤酒➕开水,没过鸭子。
🦆 中火炖20分钟。
🦆 土豆切成块,再小火炖20分钟。
🦆 开盖,大火收汁。放青椒➕香菜段(大概2-3分钟)。
🦆 开吃。
(若想让汤汁浓稠,收汁的时候可以把炖好的土豆捣碎。这样拌饭巨好吃!)
又香又有嚼劲的鸭肉➕软糯的土豆➕清新的青椒,可太完美了!快@你的饲养员做起来吧!😋
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