周六晚订到了Henry Parsons Project 餐厅，只有6:00的桌子，所以算是介于午晚饭之间。
餐厅位于巴沙迪那老城，名字有点难懂，老板娘Kari好客健谈，告诉我说这是它和先生Kevin的项目, 两个来自明尼苏达州的人，独爱Cajun food, 所以开了这家专营Cajun food的餐厅。听说我也是同好，结果聊了半天新奥尔良的cajun 餐厅，还有我认为LA Cajun/Creole天花板的 Harold $ Belle’s 她一点不介意，还说那也是她的最爱
餐厅分室内室外，天气正好，我们选坐courtyard可以吹吹风、看行人。室内装修很好特好，室外则秀气葱郁，可见店主的用心。
菜品从最喜欢的开始介绍吧：
- 烤黄桃arugula 沙拉没想过会是我们最爱，burrata cheese香滑顺口，黄桃酸甜得当，加上火腿粒，鲜脆奶甜酸，味道俱全，层次分明，真的叫绝。Kari 说这是新菜
- 去之前去知道她家biscuit 好评如潮，一试之下果然名不虚传。刚刚出炉松软可口，入嘴即化。下次还点
- 越南式烤辣虾脆香辛辣，虾肉紧实，不喜辣的勿点。这道算是fusion 吧
- shrimp & grits是Kari 推荐的，做法有点不一样，还没吃过加了pork belly的，胜在虾特大又新鲜，烤得焦香，红烧腩肉汁渗透grits, 很入味。
- 甜点是peach cobbler 加冰淇淋，比较传统，不过不失，咖啡香浓可口。
- 是日Gumbo没有海鲜的，只要肉的，调味很不错，但我更喜欢海鲜的
她家还有tasting menu, 五道共$75在LA是相当便宜的。下次去试。
有喜欢Cajun/creole同好的，强烈推荐大家试试。
地址：541 South Arroyo Pkwy, Pasadena, CA 91105
7/22
最新评论 10
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:香菜花好漂亮 种草了第一个沙拉的菜式 有机会要去试试！
:应该不难。都是不费力气的食材，烤黄桃也容易
回复 @懒兔点点点:Grits是玉米面混杂粮
:在这家餐厅吃过, 推荐
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:Shrimp grits看起来不错！
:做法有点新意，用料精心，推荐![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)