中午用手抓饼做了鸡蛋鲜虾韭菜饼。手抓饼和酥皮两样神器我们家是常备的，只要拌个陷料，美味的点心都能做。
韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，虾仁切小块，加点盐、胡椒粉、麻油拌匀备用。
手抓饼解冻切成需要的大小，加入馅料，像包包子一样捏紧，再压扁一些。
锅里放油，放入韭菜饼煎熟就可以啦。方便快手又美味。韭菜鸡蛋鲜虾真是绝配。
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