希腊作为奶酪出口大国,feta奶酪又是希腊最普遍的奶酪,也是世界上最著名的希腊奶酪代表。据说它出现在西元8世纪,这种奶酪由羊奶制成,含钙量极高,营养非常丰富。
由于它的特殊工艺,制成以后需要放入盐水中两个月,然而后期保存也需要放在盐水中以防风干。所以又被称为盐水奶酪。
costco这款kirkland的有机feta奶酪成份非常简单,热量也不高,非常适合给小孩子或女性补钙。
打开后里面有一层塑封,揭开塑料纸里面一共4大块奶酪,总重量800g。
我自己喜欢把它加在沙拉里,或者给小朋友吃我就拿一点点橄榄油把它两面煎一下,至外皮金黄就可以拿出,撒点黑胡椒就可以吃了。咸香可口。再复杂一点就可以用金华火腿或者意大利帕尔玛火腿切薄片,一片火腿两片奶酪夹起来下面垫上大豆苗隔水蒸个5分钟即可,风味独特,豆苗的清香融入火腿的咸香混和着奶酪的奶香,喷香扑鼻,豆苗又吸附了火腿和奶酪的汁水,口感很丰富。
喜欢奶酪的小伙伴不妨可以试一下不同的烹饪方法,你一定会有惊喜。😋
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: 哇这好棒,我们这没看到这样的呢,都是碎块 哇这好棒,我们这没看到这样的呢,都是碎块
: 这个真的棒
这个真的棒
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