💜准备材料：
栗子适量（根据你的空气炸锅大小来）
蜂蜜
白糖
水
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💙做法：
1️⃣炉子上锅煮水，这边用厨房剪刀给栗子开十字口
（❗️栗子除了外面的壳，里面还有一层毛壳，也要剪开，我有一半没剪到，虽然不影响味道，但影响口感❗️）
2️⃣水烧开后下开好了口的栗子，煮5分钟
3️⃣煮的时候把空气炸锅准备好，锡纸或者烘焙纸铺好，温度180℃（350℉-360℉），并准备一小碗油
4️⃣5分钟后关火把栗子倒出来，每一个开口处和背面都浸一下油
（❗️其实这一步要不了多少油，但是能保证栗子不焦❗️）
5️⃣装进空气炸锅，180℃，10分钟
6️⃣栗子在炸的过程中，我们做糖浆。
直接用蜂蜜ok！
蜂蜜➕白糖➕少许水也ok！
（❗️这里蜂蜜水总量可以参考前面油的用量，不用太多❗️）
7️⃣炸好的栗子用筷子夹着浸蜂蜜水，或者刷蜂蜜
8️⃣继续，180℃，8～10分钟
9️⃣出锅～凉一点可以吃了！[萌萌哒R]
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🔴这个肯定是达不到外面买的那个味道，蜂蜜的甜基本在壳上，板栗的甜是自身的，但是比光水煮栗子多了一层“烘烤”味，接近糖炒栗子了。
但是真的挺好吃，而且自己做有种“好吃buff”[害羞R]
我看很多教程下都有人问这么做干不干，我做下来是一点不干的！
（我抱着又有失败经验分享的心，结果一次成功）
你要不要做做试试？
最新评论 2
:这色泽金黄![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:栗子好哈哈