缺德舅家的明星芝士：Unexpected Cheddar Cheese
你吃过吗？
@雨后之彩虹 你去采购的时候，买了吗？
每次去缺德舅家采购，总是硬生生地错过了。
这次总算是拔草了！
相比cheddar cheese，我们家吃的更多了是Mozzarella cheese，毕竟会拉丝😀
芝士营养价值不言而喻，它不仅含有丰富的蛋白质，钙磷比也接近2:1，易被人体吸收，是理想的补钙小能手。
因为芝士在制作过程中，大量乳糖被排出，因此乳糖含量也较低，所以对于乳糖不耐受人群来说，芝士相比于牛奶，是更适合。
那么这款口碑爆棚的Unexpected Cheddar Cheese
一样也要体验一下。
Cheddar cheese 叫车打奶酪、切达奶酪，其名来源于十六世纪的英国原产地切达郡，是英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久，如今已广传于世界许多地区，尤其是美国。
Cheddar Cheese的颜色从白色、浅黄到金黄不等，味道也因储藏时间长短而有所不同。
White Cheddar是Cheddar Cheese的一种，没有其他的颜色，未添加着色剂，也可称为Vermont cheddar（佛蒙特州干酪）。
缺德舅家的Unexpected Cheddar Cheese就是White Cheddar，呈方形，需要自己按需进行切片使用。
就味道来说，如果直接吃，那是真的咸。
当然如果平时口味偏重的小伙伴或许会觉得淡咸，但我平时口味偏淡些，就会觉得有些偏咸了！
不过这款芝士不会太软也不会太硬，奶香十足，更适合作为烹饪的配料使用。
比如DIY Pizza的时候，可以与Mozzarella Cheese混合一起使用，均匀撒在披萨上，还体验到双重奶酪的味道。
或者把芝士切碎，拌入沙拉🥗里面，味道也很赞。
还可以在制作三明治，直接夹在面包片中食用，风味极佳。
还没买过这款Unexpected Cheddar Cheese千万不要错过哦！
最新评论 2
: 这个要自己切片？ 这个要自己切片？
: 是呀，有点麻烦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
是呀，有点麻烦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)