我们全家很喜欢吃clam,之前在Costco买过clam,后来在wegmans买后都不太想去Costco买了。
wegmans的clam我们感觉比Costco的新鲜很多,煮完味道都不太一样,肉质也不太一样。wegmans的clam一袋50粒,大概💲23一袋,Costco是按磅算,一磅💲3.99还是💲4.99忘记了🤣一份买起来也要20➕啦,现在也没觉得Costco有多划算!
我们平日就是把clam洗干净,水烧开后放些姜片再放clam把壳煮开差不多就好了,也不需要再放额外的调味料就很鲜美了,个人还觉得清煮的汤还偏咸了些,毕竟海鲜嘛多少都会带些盐分啦!