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辣子鸡翅是什么吃法😂
完全是为了消耗鸡翅
把辣子鸡的做法套在了鸡翅上
怕鸡翅不入味，想剁成小块
又怕有碎骨头渣子，小盆友吃不方便
最主要是，我不想剁，太累😞
最后找到一个好办法
就是找一把锋利的厨房剪刀
按照两根骨头的走向剪开
很好剪，很方便，连菜板都省得刷了
👉🏻步骤
1，鸡翅洗净擦干，加入胡椒粉，盐和料酒，生抽，耗油和淀粉，再加一个鸡蛋黄，抓匀。没有比例，全凭经验和感觉。
2，油温六成热下锅炸(放一根筷子，筷子表面有小气泡)，炸到表面金黄捞出。
3，留点底油，炒葱姜蒜干辣椒和花椒，炒出香味，倒入鸡翅，一勺糖，葱段和白芝麻，翻拌均匀，出锅。
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最新评论 11
:剪开真是好想法！
:主要翅中不大![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:开始干饭
:米饭🍚管够![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇哇哇 感觉实物肯定特别好吃😋
:下饭菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我昨晚才知道辣子鸡![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:打错字！我说我才做的辣子鸡![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:辣子鸡没吃过？![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)