又是一款没见过的。
🏖️叫Orange roughy, 又称新西兰红鱼，长寿鱼，深海鲈鱼。
🏖️上网看了一下，是一种橙红色，有点丑的海鱼，盛产于新西兰，澳洲，南非地带。
🏖️一般能活到160岁左右，30岁才是能吃的size。据说产量很少。营养价值较高。
孕妇🈲️。
🏖️一袋好像才一磅，有4-5片份量轻盈的无骨头的🐟片。好像6-8刀左右。
🏖️偷懒直接香煎了。肉有一点点柴，无鱼腥味。下次试试清蒸。
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