打卡第4天,❤️干煸豆角?
1. 要想做像饭馆卖的干煸豆角,关键是要过油?等于像是油炸了一遍,煸到表皮起皱就可以捞出了。
2.炒一些肉末备用,我这里用了写成小碎片的培根。
3. 锅里放少许油,把姜丝,蒜片,辣椒,豆豉酱放进去炒香,再倒入煸好的豆角和肉末一炒,出锅前再加入葱花
开吃啦?
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