前不久到位于 Newark 的 Sprouts Farmers Market 购物,发现 BIRCH BENDERS 的 PANCAKE & WAFFLE MIX PUMPKIN SPICY,价格 0.99 美元一袋,净含量 454 克。
第一次买这种松饼和华夫饼混合的粉,只加入清水即可,能做大约 26 个饼,原料成分主要有:有机小麦粉、有机蒸发甘蔗汁、发酵剂、盐、有机马铃薯淀粉、有机木薯淀粉。
按照介绍的制作方法,水和面粉是:1:1/3 的比例混合,烙好的小饼口感蓬松,带有南瓜的特殊香味,为了节省时间,又添多了些水,烙了张大饼。
撒了松子和葡萄干,尝了口软糯微甜,想起来驴打滚,用漏勺筛了些黄豆粉,Pancake 和 Waffle 的综合味道非常好吃,目前在 Amazon 上,也有这个牌子的有机粉出售。
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:大饼也不错
:省事儿 发现小漏勺 挺好的 就涮火锅用的 好刷