感恩节的主菜一般是火鸡。买火鸡我推荐的商家是Trader joes，当然火鸡哪儿都有，但舅舅家的大小适中，无需提前几天买，有已经解冻的。
除了火鸡，咱国人有时用鸭子代替，推荐Aldi的冻鸭，最实惠。龙虾在华人店或韩国店买有生活的，肉质会鲜美很多。羊腿推荐Costco，其他店倒不容易找到。
烤火鸡、烤鸭、烤龙虾、烤羊腿，谁胜出呢？可以说是各有优缺点。
火鸡—
最大优点就是最契合火鸡节。其次是，烤一大只，不怕没东西吃。不仅肉多，而且一肚子的蔬菜。
缺点：要想好吃一点，准备工作太麻烦了，如果不在皮下涂抹充分的黄油，肉质就会柴，且需要很大的容器搁冰箱腌制。
烤鸭—
优点：不太偏离节日主题，鸡鸭可以看作一家，烤熟以后外形差别不大。所以你猜猜图一图二哪一只是鸭子呢？味道嘛，鸭皮是不错的。
缺点：这么大只，准备起来还是比较麻烦，我按照小高的方子做的，她倒是认为简单，但没法子跟以下的龙虾比较啦。
龙虾—
优点：最大优点是美味，二是非常容易烤制，只需要黄油海盐和一点瓶装香料碎，买回来就烤上了。
缺点：没有感恩节特色，肉的分量不足，需要花不少功夫另外准备主食、荤素菜才能完成一个节日餐。
羊腿—
优点：好家伙有了它，配一点同时烤的鸡翅鸡腿之类的，肉食就足够了。比起火鸡和烤鸭来，味道胜出。
缺点：和龙虾一样没有感恩节特色。
总结：火鸡最有感恩节特色，龙虾最好吃，烤鸭第二适合感恩节，烤羊腿第二好吃。
