家里吃不完的香蕉要熟透了,拿来做香蕉蛋糕消耗一下:
banana bread ingredients:
熟透的香蕉:3个
融化的无盐黄油:120g 1/2 cup
鸡蛋:2个
红糖:95g 1/2 cup
中筋面粉:300g 2 cups
盐:2g 1/4 teaspoon
baking soda: 2g 1/4 teaspoon
baking powder: 4g 1/2 tablespoon
捣碎的坚果:70g 1/2 cup
🍞做法太简单了,把香蕉捣烂后加入黄油(留一点最后用)、鸡蛋、红糖(留一点最后用)搅拌一下,再加入面粉、baking soda、baking powder搅拌到没有干粉,把捣碎的坚果(留一点后面用)撒进面糊粗粗搅拌,把面糊倒入模具。
把剩余的坚果撒到面糊表面,铺上剩余的红糖,淋点剩余的酱油,为了防止烤焦给模具盖上锡纸,烤箱350°F / 175°C 烤一小时。
一小时后把锡纸拿掉继续烤10-15分钟。烤完拿出来放凉就能吃啦~