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每次去吃韩国料理都必点的就是韩式豆腐汤，特别是在寒冷的冬天里，简直就是阳光一般的存在。
今天在家做一个，用了黑豚猪肉末，特别好吃😋
🍲食材：
黑豚猪肉末 150克
鸡蛋 1个
洋葱 半个
大葱 1根
蒲瓜 1根
韩式嫩豆腐 1个
韩式辣酱和辣椒粉 适量
菜油香油酱油盐 适量
🍲做法：
1⃣️姜蒜切末，大葱和洋葱切丁，蒲瓜切片备用。
2⃣️热锅下油和2汤匙麻油放大葱爆香，放黑豚猪肉炒香。
3⃣️放姜蒜末炒香再下洋葱翻炒均匀，再放4汤匙粗辣椒粉和2匙辣椒酱，1汤匙酱油和少许盐翻炒出香味即可。
4⃣️准备小锅放入炒好黑豚肉末，加入200ml的热水，加入切好的蒲瓜。待水开放入嫩豆腐和鸡蛋，再煮3分钟即可上桌！
这一锅辣豆腐汤又香又辣又温暖，再配一盘烤肉，超满足！
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